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岗位练兵展风采 雷电竞竞赛促提升——莲花raybet2019年度业务雷电竞大赛完美收官

分类:
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作者:
来源:
2019/12/22 15:24
浏览量
    11月19日,莲花raybet集团2019年度业务雷电竞大赛在西安高新店拉开帷幕,集团总经理杨毅博等公司领导、各店总经理参加本次大赛并担任评委,高新店全体员工及各店代表参加了活动。
    本次活动主要以服务及管理人员理论答辩和业务雷电竞实操演练展开,以公平、公正、公开的方式选拔了15名来自五店的优秀员工及管理人员按照抽签顺序依次亮相进行比赛。
    比赛共分为两轮,第一轮主要是以理论知识为主,采取随机抽题的方式,考核参赛者菜品介绍、raybet官网、对客服务点位、包席点菜、应变处理等日常服务知识。比赛中,参赛者各自展示最佳风采、将公司培训所学与实际服务经验充分结合,面对考核员的“刁难”,自信满满,应变自如,精彩作答,赢得阵阵掌声。
    第二轮比赛主要以实际操作为主,考核参赛者六大服务雷电竞熟练度。一声“开始”,只见参赛者迅速准确地摆放餐盘、酒杯、口布等物品,纷繁多样的餐具在他们手中摆放次序、位置井然有序,十二分钟后原本空空无物的圆餐桌上被“装饰”的生机昂扬,只等满座高朋。
    经过激烈地角逐,高新小吃城李永青、高新店刘莉、朱雀店李娅娥分获综合雷电竞金奖、银奖、铜奖;在管理组比赛中,高新店王梅以其爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务雷电竞获得最佳展示奖。
    杨毅博总经理在总结讲话时代表集团感谢各位参赛者的辛勤付出。他表示,随着人们生活品质的提高,raybet服务质量高低直接影响着客人对酒店的评价。通过此次比赛,让大家互相学习,取长补短,不仅可以提升业务雷电竞,巩固基本功,还利于促进各门店服务雷电竞交流与学习,全面提升莲花raybet员工的业务素质和服务水平,进一步提高莲花raybet的品牌影响力和价值。
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